Nace en Jerez de la Frontera donde empieza su carrera de danza a la edad de siete años junto a su hermano Domingo Ortega. Recibe en su tierra natal el segundo premio del concurso de baile flamenco de la provincia de Cádiz.
Forma parte de las Compañías: Ballet Albarizuela, Miguel Ángel Espino y Carmen Cortés entre otras.
Como bailora solista ha trabajado con el Ballet Albarizuela, Cia. Antonio Alonso, Cia. de Tomás de Madrid, María Benítez Teatro Flamenco, Cia. Noche Flamenca, Cía. Alhama, Cia. de Miguel Angel Espino, Cia. Angel Muñoz, Cia. Domingo Ortega y Cia. Joaquín Ruiz.
Baila como atracción y artista invitada en los tablaos: Café de Chinitas, Corral de la Morería, Corral de la Pacheca, Alcazaba, Casa Patas, Caracol y Las Carboneras entre otros.
Entre las actuaciones a destacar en su carrera constan: Exposición Universal de Sevilla, Exposicion Universal de Taejon (Corea), Festival Internacional de Danza de Todi (Italia), Teatro Arriaga de Bilbao, Joyce Theater en Nueva York, Teatro Alcazar de Madrid, Palau de la Música de Barcelona, Día Internacional de la Danza en el Teatro Albéniz de Madrid, Festival Womad en Canarias, Ford Amphitheatre de Hollywood, Gran teatro de Córdoba, Palau de Altea, Festival Veranos de la Villa de Madrid, Festival Flamenco de Jerez, etc
Actualmente dirige su propia compañía «Aroma Flamenco» y participa como artista invitada en los conciertos ofrecidos por el célebre cantaor José Menese y grandes músicos de la talla de Jorge Pardo, Enrique de Melchor y Victor Monje Serranito.
Inmaculada combina su labor de bailarina con la de profesora en el centro de danza Amor de Dios, asi como también es maestra invitada de cursillos en Japón, Estados Unidos, Grecia, Malta, Reino Unido, Sudáfrica, etc.
Notas de prensa
ABC.ES: Inmaculada Ortega, su baile desafiante, armónico y cargado de embrujo, todo un lujo sobre el escenario
DIARIO DE JEREZ: «Una bailaora curtida en mil y una batallas flamencas»
«Inma Ortega demuestra un amplio abanico de recursos, muy expresiva en su braceo y con un baile especialmente equilibrado»
BOSTON, MA WORLD MUSIC: «Inmaculada Ortega perhaps a ballerina or a bullfighter in another life. She had the audience absolutely etaing out of her hand!. Her incredible agility and style was matched point for point with flawless compas and engaging facial expression for each mood»
DEFLAMENCO.COM: «Su baile es profesional y pulido, caracterizado por el dominio técnico y una personalidad carismática»
FLAMENCO-WORLD: «Su propuesta ‘De la Raiz’ hecha a fuego lento por un baile estilizado, de exquisito braceo, de tridimensional escorzo y muy comunicativo»
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