El documental producido por Catorce se presenta en los Teatros del Canal y se emitirá en Telemadrid con motivo del Día Internacional del Flamenco.
El arte, la pasión y la excelencia que laten cada noche en el Corral de la Morería se trasladan al cine. El próximo martes 11 de noviembre, la Sala Verde de los Teatros del Canal acogerá la presentación de Morería, un documental de 63 minutos dirigido por Jaime Dezcallar y producido por Catorce, que desvela los secretos del tablao más emblemático del mundo. Las entradas se agotaron el mismo día de su puesta a la venta, prueba del magnetismo que sigue despertando este templo del flamenco.
El documental se estrenará en abierto en Telemadrid con motivo de la celebración Día Internacional del Flamenco, aún por determinar el día y la hora exacta, acercando al gran público el universo íntimo y vibrante de un espacio único: el único restaurante con espectáculo en vivo del mundo con una estrella Michelin, que en 2026 celebrará su 70 aniversario.
Un legado familiar con alma flamenca
Fundado por Manuel del Rey en 1956, el Corral de la Morería es hoy una empresa familiar gestionada por Blanca del Rey —bailaora y Medalla de Oro de las Bellas Artes— junto a sus hijos Juan Manuel y Armando del Rey, y con el chef David García al frente de su cocina. Su historia está salpicada de nombres ilustres que van de Frank Sinatra, Ava Gardner o Marlon Brando a líderes políticos como Ronald Reagan, George W. Bush o el Ché Guevara.
En Morería se entrelazan pasado y presente: los testimonios de los del Rey y del propio chef conviven con la fuerza escénica de bailaores como Manuel Liñán, Ana Morales, Antonio Najarro, Eduardo Guerrero o Sara Calero, y las voces de Juana la del Pipa y José de los Camarones. Tampoco faltan las miradas de grandes cocineros como Ferran Adrià o Mario Sandoval, que encuentran en la Morería una inspiración común entre arte y gastronomía.
Un viaje hacia la excelencia
El documental se adentra en los entresijos de ese universo donde la perfección se alcanza en los detalles: desde el cuidado de las tablas que pisan los artistas o la selección de productos frescos al amanecer, hasta los viajes a Jerez en busca del duende. En ese ir y venir entre tablao y cocina, Morería captura la esencia de una casa donde el flamenco y la alta gastronomía conviven con idéntica entrega.
El arte de mirar con sensibilidad
El director Jaime Dezcallar, conocido por cortometrajes premiados como La Migala o Los Chicos y por campañas para Alimentos de España, firma aquí una obra de mirada elegante y cinematográfica. Su sensibilidad visual recorre los gestos, los silencios y los momentos invisibles que construyen la magia de cada noche en el Corral.
La producción corre a cargo de Catorce, una firma con una sólida trayectoria en el ámbito cultural y televisivo —premiada con el Ondas, la Antena de Oro o el Zapping, entre otros— y responsable de documentales como Ojalá. Silvio Rodríguez o Sole Giménez. Alma de Blues.
Vídeo promocional
Fotogramas del documental «Morería»
Ficha artística
Morería. Los secretos del mejor tablao del mundo
Año/País: 2025 · España
Duración: 63 min
Dirección: Jaime Dezcallar
Producción ejecutiva: Nico García, Sofía Morate, David Calzado
Guion: Blas Maza, David Calzado, Jaime Dezcallar
Producción: Sara Rollón
Dirección de fotografía: Carlos Guijarro
Montaje: Javier Baztán
Música original: Jerónimo Maya